Resep: Es Puter Kelapa untuk Es Podeng

pada tanggal

ES PUTER KELAPA


Bahan-bahan:

  1. 1000 ml santan kental (atau 2x250ml kara dicampur air hingga 1000ml)
  2. 2 sdm tepung maizena
  3. 160gr gula pasir
  4. Garam secukupnya
  5. Air secukupnya untuk melarutkan tepung maizena

Cara membuat:

  1. Rebus santan dan gula sampai mendidih, matikan
  2. Larutkan tepung maizena, sampai agak mengental
  3. Bekukan dalam freezer
  4. Mixer sampai lembut, masukan freezer kembali
  5. Mixer kembali sampai lembut, masukan freezer kembali 
  6. Mixer untuk terakhir kalinya, masukan freezer
  7. Es puter kelapa siap digunakan.




Comments

Post a Comment